Az elmúlt években rengeteg leendő cukrásszal beszéltem. A legtöbben ugyanazzal a problémával kerestek meg: „Szeretnék végre hivatalosan működni, de nincs 5-10-20 millió forintom egy saját műhelyre.” Ilyenkor általában elkezdődik a számolgatás. Helyiségbérlés vagy vásárlás. Felújítás. Gépek. Hűtők. Mosogatók. Villanyszerelés. Áramhálózat bővítés. HACCP. Munkavédelem. Tűzvédelem. Kártevőirtás stb. A lista egyre hosszabb lesz, a költségek pedig egyre … Bővebben: Nem tudsz cukrászműhelyt nyitni? Lehet, hogy nem is kell. Van másik hivatalos megoldás!