Van az ügyfél érdeke, és van a hatóság érdeke. Ez a kettő általában nem egyezik. Célom, hogy mindkét fél elégedett legyen.
A hatóság jogos elvárását megértve támogatlak abban, hogy ez számodra is sikerélményt adjon. Ha pénztárcabarát, ugyanakkor ellenőrbiztos módon, könnyedén szeretnél cukrászműhelyt nyitni, akkor a lehető legjobb helyen vagy.
Túl sokszor látom, hogy a cukrászműhely nyitás előtt állók futják a felesleges köröket....
Egyedül vágnak bele és laikusok tanácsaira hallgatnak... Aztán persze elhúzódik az engedélyezés.
Ha egyáltalán eljut addig a terv.
Nem hibáztatlak. Rengeteg a jogszabály és az előírások útvesztőjében könnyű eltévedni. A dolgodat nem könnyíti meg az a tény sem, hogy a hatóság nem érted dolgozik. Megértem, hogy nagy benned a bizonytalanság, és azt sem tudod, hová fordulj, hogyan kezdj neki, mi mi után következik.
Éppen ezért támogatom a hozzád hasonló vállalkozókat. Keményen megküzdöttél azért, hogy idáig eljuss. Megérdemled, hogy megkapd az engedélyt!
Soós Zsuzsanna vagyok, élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, munkavédelmi szakmérnök, népegészségügyi ellenőr, tűzvédelmi előadó. Legfőképpen pedig: a cukrászműhely nyitás előtt állók legnagyobb rajongója.
Hidd el, tudom, miről beszélek. 20 éves szakmai múltam során több területen is segítettem rendszert vinni a káoszba.
Képzeld el*, hogy egy óriási mosoly kíséretében megnyitod a cukrászműhelyed kapuit és végre elindulsz azon az úton, amiről már annyit álmodtál.
*Komolyan mondom, hunyd le a szemed, és képzeld magad elé.
Azt mondják, ha valamit el tudsz képzelni és konkrétan látod a lelki szemeid előtt, akkor arra képes vagy.
Én meg azt mondom, hogy TUDOM, hogy ez az álom megvalósítható.
Honnan tudom?
Számtalan ügyfelemnek segítettem már és aki követte a tanácsaimat, mindenki kivétel nélkül elsőre megkapta az engedélyt.
Segítek megtalálni a számodra legolcsóbb és legkönnyebb megoldásokat. Tisztázzuk az elinduláshoz szükséges folyamatokat, és átbeszéljük a műhelyed lehetőségeit.
Mindig tudni fogod, éppen mi a dolgod. A legtöbb folyamatot helyetted elvégzem, köztük a papírmunkát is. Neked csak információt kell biztosítanod.
Megkapod az engedélyedet, berendezted a műhelyedet, készen állsz a nyitásra. Ezt pedig meg kell ünnepelni, adj magadnak egy szabadnapot, hogy kipihend az izgalmakat.
