Menü
Cukrászműhely nyitás sikeresen
Segítek eligazodni a tervekben és a jogi szövegekben. Van kiút az előírások és papírok útvesztőjéből.
Saját cukrászműhelyről álmodozol. Egy sikeres vállalkozásról, ahol nap, mint nap azzal foglalkozol, amit annyira szeretsz.
Az álmokat lelkesen elkezded megvalósítani. Végre belevágsz.
Tervezel, inspirációk után kutatsz Pinteresten. Egyre lelkesebb vagy, képzeletben már a tortákat sütöd az új helyen.
Elég hamar belefutsz a szörnyetegbe, amit úgy hívunk: bürokrácia... Tudod jól, mit jelent:
- Búcsút mondhatsz az #énidőnek, mert rengeteg utánajárás és nyomozás következik.
- Fogalmad sincs, hogyan kezd neki. Mit, hol merre, meddig? Egyáltalán honnan kellene tudnod, rád konkrétan mi vonatkozik?!
- Jogszabályokat próbálsz értelmezni...nagy bosszúságodra sikertelenül.
- A hatóságokkal még nem is találkoztál, de máris utálod őket. Nyűg az egész!
- Izgulsz, mert ez egy elég nagy anyagi befektetés, és nem szeretnél felesleges kiadást. Nem szeretnél kudarcot vallani.
Ne fuss felesleges köröket
Felejtsd el a papírmunkát, azt én végzem helyetted.
Nem neked kell bújni az internetet és válaszokat találni a kérdéseidre. Nem neked kell ismerni a jogszabályokat. Nem neked kell egyedül kitalálni a műhelyed kötelező elemeit.
Leveszem a terhet a válladról.
Cukrászműhelyeknek és cukrászdáknak segítek létrehozni a szerelem projektjüket, méghozzá úgy, hogy ne húzzák keresztbe a számításaikat a hatóságok.
A tervezéstől az engedélyezésig mindent elintézek. Te csak foglalkozz a műhelyed berendezésével, a megnyitó szervezésével.
... a szórakoztató dolgokkal
Tény #1 - A cukrász vállalkozások jelentős része feketén üzemel, mert nem tudja, hogyan szerezzen engedélyt, kockáztatva ezzel a büntetést és a megélhetését.
Tény #2 - A hatóság nem a te álmaidért dolgozik. Éppen ezért szükséges egy szakember, aki ismeri őket, és beszéli a nyelvüket.
Tény #3 - Az engedélyezések 80%-a hónapokig elhúzódik, mert nincsenek rendben a papírok vagy mert félreértetted, mit mondott a hatóság.
Ne hibáztasd magad! A jogszabályok, előírások alapos ismerete egy külön szakma. Nem kell hozzá értened. Ezért vagyok én, hogy fogjam a kezedet.
A családi házunk udvarán lévő garázst terveztük át cukrászműhelynek és bővítettük ki, ehhez kértük Zsuzsának a segítségét. Aki olyan jól megtervezte, hogy amikor beadtam a hatósághoz jóváhagyásra, pár napon belül hozzájárultak a bővítéshez kikötés nélkül. Az eredeti megállapodásunkon felül rengeteg hasznos tanácsot kaptam tőle, amelyek segítségével gyorsabban, zökkenőmentesebben tudtam elindítani a cukrászműhelyemet. Bárkinek szívből ajánlom, profi szakember! És a hatóság is nagyon elégedett volt a munkájával.🙂
Siposné Szabó Mónika
Csokiszív Tortaműhely
“Zsuzsi olyan jól összerakta a haccps anyagom (na meg annyira ismerik már hogy jól dolgozik), hogy a Nébih anélkül megadta az engedélyt, hogy kijöttek volna.. Ez a nem semmi! Köszi Zsuzsi ❤️
Zsuzsival úgy érzem megütöttük a Haccps főnyereményt 😃 cukrászdánk kialakításában segített nekünk és maximális türelemmel volt irántunk ami kellett is mert több ideg össze omlás közeli állapotból hozott vissza 🙂 szakmailag toppon van, tudja hogy a gyakorlatban mi az elvaras és sok más szakértővel szemben ő tényleg értünk van hogy nekünk minél jobb (és olcsóbb) legyen minden. Nagyon ajánlom!
“
Farkas Bianka
Hópihe Gelato & Sweets
Tanácsadás, tervezés, engedélyeztetés és teljes HACCP dokumentáció egy helyen
Komplex cukrászműhely nyitási csomagok 100%-os sikerrátával*
*Akik megfogadták a tanácsaimat, kivétel nélkül elsőre megkapták az engedélyt, átlag 8 napon belül.
1 alkalmas online konzultáció és tanácsadás
Ha cukrászműhely tervezésén vagy nyitásán gondolkodsz, és már megvan a helyiség vagy egy konkrét elakadásban kérsz segítséget, akkor ez a 2 órás tanácsadás való neked.
Cukrászműhelyt nyitok - Megvalósítom az álmom! könyv
A könyv segít a saját cukrászműhely megtervezésében, a kialakítással kapcsolatos elvárások tisztázásában és az elindulásban. Egy helyen megtalálod az összes szükséges információt.
Teljes dokumentáció és tanácsadás hatósági engedélyezéshez
Az összes szükséges feladatban végigvezetlek, fogom a kezed. A Te feladatod mindvégig annyi lesz, hogy információt biztosíts nekem, kialakítsd és berendezd a cukrászműhelyed.
Egyszer nyitsz cukrászműhelyt. Csináld jól!
Cukrászműhely nyitási online konzultáció
2 órás zoom konzultáció, amely során a cukrászműhely tervezés, kialakítás minimum feltételeiről részletes információt kapsz.
Olyan praktikus tanácsokat kapsz, amelyek pénztárca barátok, de mégis ellenőr biztosak, egyértelműek, könnyen megvalósíthatóak, így a velem való újabb beszélgetésre nem lesz szükséged egy darabig. Mire következő alkalommal keresni fogsz, addigra már elkészült a műhelyed.
Ez a szolgáltatás való neked, ha
- már elolvastad a könyvet, elkezdted a megvalósítást, de akadályba ütköztél
- már megvan a helyiség, amit a cukrászműhelyednek szánsz, és szeretnéd, ha átbeszélnénk a lehetőségeidet
- a könyv elolvasása ellenére is vannak kérdéseid, illetve szeretnéd, ha a te egyedi esetedre elmagyaráznám a teendőidet
Sok a kérdésed, én pedig tele vagyok válaszokkal. Segítek, ha elakadtál.
Ára: 55.000,-Ft
Teljes dokumentáció és tanácsadás hatósági engedélyezéshez
A te tempódban, átlag 8-13 napon belül mindent elintézek neked a tervezéstől az engedély megszerzéséig.
Ebben benne van a teljes dokumentáció összeállítása, a HACCP kézikönyv, a kivitelezéssel kapcsolatos kérdéseid átbeszélése, segítség vízmintavételhez és kártevőirtáshoz, FELIR azonosító igénylése is. Csupa olyan dolog, amivel te nem szeretnél foglalkozni (vagy talán nem is gondoltad, hogy még ezekre is szükség lesz).
Ez a szolgáltatás való neked, ha
- egyedül már megpróbálkoztál a feladattal, de nem sikerült megszerezni az engedélyt, vagy odáig el se jutottál, mert már a tervezésnél megakadtál
- eleged van abból, hogy a hatóság folyton csak lepattint, és már tele a hócipőd a sok jogszabállyal és előírással
- szorít az idő és mielőbb szeretnéd megnyitni a cukrászműhelyedet, viszont nem tudod, mit kellene ehhez tenned
- biztosra mennél és szeretnél jó benyomást kelteni a hatóságoknál, már elsőre
Ne fusd tovább a felesleges köröket. Segítek, hogy legyen végre sikerélményed.
Ára: 310.000,-Ft
Van egy részletes tájékoztatóm, ahol lépésről lépésre leírva láthatod, hogyan valósítom meg az álmodat.
Már hallom is: Hű, Zsuzsa, ez elég drága! Nézzük meg, mi mennyibe kerül valójában:
- Hány munkaórát pazaroltál már el feleslegesen az utánajárásra, és még mindig tele vagy kérdésekkel? Legyen csak 90 óra. Az 2.000 forintos órabérrel 180.000 Ft. Na, ez már ment a levesbe!
- Azt gondoltad, felkeresed a NÉBIH-et, megúszva ezzel egy tanácsadás díját? Arra nem számítottál, hogy nekik nem az a dolguk és kötelességük, hogy téged tájékoztassanak. Eredmény? Heteket várattak a válasszal, és a kapott információk birtokában SEM sikerült megszerezni azt a fránya engedélyt. A tetejébe pedig hetekig nem tudtál tortát sütni hivatalosan. Heti 3 tortánál ez egy hónap alatt legalább 70 ezer forint!
- Előírt már a hatóság változtatást, ami érintette a már elvégzett munkálatokat a műhelyedben? Nem volt megfelelő útvonal? Odébb kellett tenni a már beszerelt gépeket? Ki kellett bontani a pultot? Nem is merek számolni! Úgy saccolom (tapasztalatból), pár százezer lehetett.
A lényeg, hogy szerintem nem éri meg neked újabb összegeket kidobálni az ablakon. Ha eddig még megúsztad, az imént felsoroltam, mennyit spóroltam már neked.
Ne halogasd tovább az álmaidat
A cukrászműhelyed nem nyitja meg magát. Viszont ha rám bízod, akár 8 nap alatt valóság lehet az álomból.
Mivel ez a rövid határidő a teljes figyelmemet igényli, ezért csak korlátozott számú ügyfelet tudok vállalni. Csak így tudom garantálni, hogy minden kész lesz határidőre. Ha ráér a projekt, akkor várólistára fel tudsz iratkozni.
Ők sem bánták meg a döntésüket, hogy velem dolgoztak
“Hihetetlen nagy segítség volt, hogy nem nekem kellett rohangálnom és a netet bújnom, hogy mit, hol, merre, meddig, hanem volt valaki, aki az elejétől a végéig megoldotta ezt nekem. Nem sokat hezitáltam, te voltál az aki az első kérdésemnél segítségemre siettél, nekem ez nagyon jól esett. Lojális típus vagyok így nem is keresgéltem tovább.
Maximálisan meg vagyok elégedve. Segítőkész, gyors, precíz, körültekintő!”
“A mai napon megtörtént a műhelyben a hivatalos szemle is, mindent rendben találtak. Így megkezdhetem a hivatalos működést. 🎉🎉
Köszönöm a sok segítséget Soós Zsuzsannának, aki nélkül elvesztem volna az élelmiszerbiztonsági szabályok útvesztőjében.”
A hatóság nagyon elégedett volt a HACCP-vel is és a felkészültségemmel is, amit Zsuzsának köszönhetek. A nyitás után jött a vásárlók részéről is a visszajelzés, mégpedig az allergén táblázatomról. Zsuzsa! Mióta megcsináltad a papírjainkat és az allergén tájékoztatót, látványos a vevőink hozzáállása, hihetetlenül örülnek!
Hatalmas segítség volt hogy lépésről lépésre elmondtad mikor hova kell menni mit kell elintézni , bár az is igaz hogy a dolgok nagy részét Te intézted, és el se hittük hogy már mindjárt itt van a nyitás 🙂 és igen az engedélyezés egy nap alatt megvolt !! Köszönjük hogy minden kérdésünkre türelmesen válaszoltál , valamint a precíz gyors munkád !
Ne bennem bízz, hanem az eredményeimben
0
+
sikeres engedélyezés
0
megválaszolt kérdés
átlag
0
nap alatt engedély
Nem tudod, neked való-e?
Biztosan tudok neked is segíteni, ha
- hajlandó vagy megfogadni a tanácsaimat
- meg tudsz bízni bennem és a szakértelmemben, és elhiszed, hogy közös a célunk
- nem szeretnéd megkerülni a törvényt és nem kiskapukat keresel, hanem megoldást
Nem neked való viszont, ha
- mindent jobban tudsz a nyitásról mint én
- arra akarod felhasználni a nálam szerzett információt, hogy jól képzett laikusként kioktasd a hatóságot
- neked nem a minőség számít, hanem az olcsó ár
Gyakran ismételt kérdések
Tudom, hogy sok kérdésed van. Kezdjük el őket megválaszolni.
Ha sem itt, sem a könyvemben nem találtad meg a választ a kérdéseidre, akkor írj nekem a hello@cukraszmuhelynyitas.hu email címre.