haccp rendszer felülvizsgálat

HACCP rendszer felülvizsgálat – 69 000 Ft | Cukrászműhely HACCP

69.000 Ft

Tartsd vállalkozásodat a legjobb formában élelmiszerbiztonsági szempontból egyszerűen és megbízhatóan!

A rendszeres HACCP felülvizsgálattal biztosított, hogy mindig megfelelj a legfrissebb előírásoknak. Legyen szó az éves ellenőrzésről, új termékek bevezetéséről vagy bármilyen változásról a működésedben, mindig gondoskodni kell arról, hogy a HACCP rendszered naprakész és biztonságos legyen.

A szolgáltatás tartalma:

– HACCP felülvizsgálat (max. 4 folyamatábra felülvizsgálata)

– alapdokumentum felülvizsgálata

– egyszeri dokumentum feladási költség

Mit nem tartalmaz a felülvizsgálat:

– helyszíni kiszállás

– takarítási utasítás – kémiai kockázatértékelés felülvizsgálata

Fizetés: bankkártyával

Leírás

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, azaz Veszélyelemzés és Kritikus Szabályozási Pontok) rendszer felülvizsgálat

🧾 HACCP rendszer felülvizsgálat – szakértői audit dokumentációval

Szeretnéd biztosítani, hogy HACCP rendszered megfeleljen a hatályos jogszabályoknak és az ellenőrzéseknek? A HACCP rendszer felülvizsgálat szolgáltatásunkkal garantáltan naprakész és auditálható dokumentációt kapsz, legyen szó cukrászdáról, pékségről, büféről vagy bármely élelmiszer-előállító egységről.

✅ Mikor szükséges a HACCP felülvizsgálat?

A jogszabály szerint HACCP rendszer felülvizsgálatot kell végezni, ha:

  • új terméket vagy technológiát vezetsz be,

  • változik a helyszín, géppark vagy gyártási folyamat,

  • hatósági ellenőrzés során hiányosságot tártak fel,

  • több mint 1 év telt el az utolsó frissítés óta.

💡 Tipp: a rendszeres HACCP ellenőrzés segít elkerülni a bírságokat és a gyártási problémákat.

📋 Mit tartalmaz a HACCP rendszer felülvizsgálat?

  • Teljes dokumentáció átvizsgálása

  • Gyártási, tárolási folyamatok auditja (online vagy személyesen)

  • Hiányosságok és jogszabályi eltérések feltárása

  • Írásos szakértői javaslat a módosításokra

  • Kiegészítő sablonok vagy mintaoldalak biztosítása (igény esetén)

  • Igazolás a felülvizsgálat megtörténtéről

🎯 Kinek ajánljuk?

Ez a HACCP felülvizsgálati csomag ideális:

  • cukrászüzemeknek, fagylaltozóknak, pékségeknek, cukrászdáknak,

  • kisüzemi vagy otthoni élelmiszer-előállítóknak,

  • vendéglátóhelyeknek (éttermek, kávézók),

  • újonnan nyíló egységeknek vagy pályázati elszámolás előtt állóknak.

💶 Ár: 69 000 Ft (nettó)

A szolgáltatás ára tartalmazza a teljes rendszer átvizsgálását, javaslatokat a korrekciókra és a dokumentált igazolást a HACCP rendszer auditálásáról.

❓ GYIK – gyakori kérdések

🕒 Milyen gyakran kell elvégezni a HACCP felülvizsgálatát?
Általában kétévente ajánlott a HACCP rendszer és kézikönyv teljes felülvizsgálata akkor is, ha nem történt jelentős változás. Ugyanakkor minden olyan esetben kötelező, ha:

  • új terméket vezetsz be,

  • technológiai vagy gépparkváltozás történik,

  • új beszállítót vezetsz be,

  • hatósági ellenőrzés vagy panasz alapján probléma merül fel.

📄 Kapok írásos jelentést?
Igen. Minden felülvizsgálatról részletes, írásos értékelést kapsz PDF-ben, amely tartalmazza a hiányosságokat és a javasolt módosításokat is.

👀 Személyes helyszíni bejárás is van?
Ha kéred igen. Személyes helyszíni bejárás esetén kiszállási díj is esedékes: Budapesten és Pest megyében: 20.000 Ft, Budapesten és Pest megyén kívül 25.000 Ft-tól. A felülvizsgálat történhet távfelméréssel vagy személyesen, előzetes egyeztetés alapján.

📆 Mennyi időt vesz igénybe a HACCP audit?
A dokumentumok és az összes szükséges információ beérkezése után 1–2 munkanapon belül elkészítjük a felülvizsgálatot, és küldjük az értékelést.

Kapcsolódó termékek